Schlemmerbuffet für Gourmets, ab 25 Personen

Badisches Schneckenrahmsüpple

Burgunderbraten
geschmorte Kalbshaxe in Morchelrahmsoße
gedünstetes Fischfilet

Semmelknödel, Bandnudeln, Schupfnudeln

Gemüseplatte

Gurkensalat, Tomatensalat, Krautsalat,
Rohkostsalat, Nudelsalat, Geflügelsalat

Schinken-Melonen-Schiffchen
Schinken-Spargel-Röllchen
gefüllte Eier, Käseplatte

Gourmet-Platte mit Schinken, Braten, Salami

Fischvariation mit Räucherforelle, Krabbencocktail, Thunfischsalat,
Hummerterrine, Seeteufelterrine